冷庫預(yù)冷間加濕器,預(yù)冷間加濕降溫設(shè)備
冷庫預(yù)冷間加濕器,預(yù)冷間加濕降溫設(shè)備新聞資訊:預(yù)冷間,英文為precoolingroom,是當(dāng)前食品、藥品以及果蔬、肉制品等儲(chǔ)存冷庫中一項(xiàng)不可缺少的基礎(chǔ)設(shè)施,其主要作用是盡快降低的溫度一個(gè)地方,是很多產(chǎn)品在進(jìn)行加工、儲(chǔ)存以及運(yùn)輸?shù)戎暗囊粋€(gè)預(yù)處理工序。通常,這些產(chǎn)品在預(yù)冷過程中的品質(zhì),受預(yù)冷間環(huán)境的溫度、濕度以及空氣流速、時(shí)間等方面影響是非常大的,為此,這就需要采取相應(yīng)的措施來進(jìn)行科學(xué)的管控!
通常,剛采摘下來的新鮮水果、蔬菜在放入冷庫之前都需要進(jìn)行預(yù)冷處理,這是因?yàn)閯偛烧聛淼墓邷囟仁禽^高,呼吸作用也是十分旺盛,如沒有及時(shí)將果實(shí)本身降到一定的溫度,會(huì)直接影響保鮮貯藏質(zhì)量,而后期在保鮮貯藏進(jìn)也容易出現(xiàn)各種病害的發(fā)生,減短保鮮貯藏時(shí)間。而經(jīng)過預(yù)冷間預(yù)冷之后可以快速除去田間熱氣,且在低溫環(huán)境下能有效抑制各種微生物的大量繁殖,從而大致以延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。
常規(guī)的果蔬冷庫,新鮮果蔬在預(yù)冷的過程中要保證預(yù)冷間內(nèi)的空氣溫度不能低于-2℃,對(duì)于新鮮脆嫩的果蔬來說,對(duì)低溫是較敏感的,以防凍傷的可能。果蔬保鮮冷庫內(nèi)空氣預(yù)冷,預(yù)冷間內(nèi)空氣溫度需控制在0℃-1℃,空氣濕度需保持在85%-95%RH,空氣流速在1-1.5m/s為宜。對(duì)葉菜類冷卻時(shí)間約5小時(shí),對(duì)果實(shí)類冷卻時(shí)間10h,對(duì)于較大的南瓜、冬瓜、西瓜等,冷卻時(shí)間約為24h。
還有,剛屠宰的新鮮豬肉、養(yǎng)肉、牛肉、兔肉等也同樣需要放入預(yù)冷間中進(jìn)行預(yù)冷處理;通常,預(yù)冷間溫度需控制在0-4℃,空氣濕度需保持在90%-95%RH左右,空氣流速率為2m/s為宜。對(duì)豬肉、羊肉冷卻時(shí)間在18-24小時(shí),牛肉冷卻時(shí)間在48-72小時(shí);通常,冷庫預(yù)冷間內(nèi)的溫度、空氣流速這兩方面可以很容易的達(dá)到和控制,但濕度在冷卻過程中卻是不斷變化的,可低至70%RH;這遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到預(yù)冷工藝所要求的濕度!
而且,隨著預(yù)冷間空氣濕度的不斷降低,新鮮果蔬、肉制品等產(chǎn)品中的水分就會(huì)不斷蒸發(fā),濕度越低,蒸發(fā)越快,就會(huì)越不新鮮,重量損失也就越大。以往,為防止新鮮果蔬、肉制品等產(chǎn)品在預(yù)冷期間的失水、失鮮以及失重,通常會(huì)采用向預(yù)冷間內(nèi)的地面進(jìn)行灑水或噴水來增加濕度;但這種簡(jiǎn)單粗暴的方法,不僅加濕慢,濕度很難加上去;而且,還會(huì)使地面變得濕滑!
因而,冷庫預(yù)冷間內(nèi)需要利用一種行之有效的手段來快速增加濕度,而當(dāng)前最為簡(jiǎn)捷有效的加濕手段就是根據(jù)其實(shí)際需求在預(yù)冷間內(nèi)安裝相應(yīng)的安詩曼ZS-40Z冷庫預(yù)冷間加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器,通過加濕器不斷補(bǔ)充空氣中的水蒸氣,空氣在循環(huán)過程中,其水蒸氣雖然不斷被冷凝,但同時(shí)也得到補(bǔ)充,從而提高庫內(nèi)的相對(duì)濕度,減少新鮮果蔬、肉制品等產(chǎn)品在預(yù)冷過程中水份的蒸發(fā),達(dá)到保濕保鮮的目的!
安詩曼ZS-40Z冷庫預(yù)冷間加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器產(chǎn)品,對(duì)于其他加濕方式的加濕器而言,具有【霧化顆粒細(xì)】、【使用能耗低】、【霧化能效高】,【加濕速度快】的顯著優(yōu)勢(shì),避免由于濕度過大,造成浪費(fèi),以達(dá)到節(jié)約水電的目的。對(duì)冷庫冷庫、水果保鮮起到非常好的效果:
№1.延長(zhǎng)果蔬及肉類的貯藏期,一般比普通冷藏庫長(zhǎng)1-2倍,貯藏至最貴價(jià)格時(shí)上市出售,可獲得最高利潤(rùn)。
№2.可使果蔬保持鮮度脆性,出庫后的果蔬水分、維生素、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求。
№3.貯存在冷庫中水果香脆,蔬菜嫩綠,與新采摘狀相差無幾,可向市場(chǎng)提供高質(zhì)量的果蔬。
№4.可有效抑制果蔬病蟲害的發(fā)生,使果蔬的重量損失及病蟲害損失減至最低。
№5.果蔬出庫的擺架期可延長(zhǎng)到21天—28天,而普通冷藏庫的果蔬出庫后的擺架期只能維持7天左右就會(huì)變質(zhì)。
歡迎您來咨詢冷庫預(yù)冷間加濕器,預(yù)冷間加濕降溫設(shè)備的詳細(xì)信息!加濕器種類有很多,不同品牌加濕器價(jià)格及應(yīng)用范圍也會(huì)有所不同,而我們將會(huì)為您提供全方位的售后服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的解決方案。
安詩曼ZS-40Z冷庫預(yù)冷間加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器控制方式,技術(shù)參數(shù):
查看更多冷庫預(yù)冷間加濕器,預(yù)冷間加濕降溫設(shè)備的詳細(xì)信息盡在:杭州安詩曼設(shè)備有限公司
綜上所述:長(zhǎng)期以來,冷庫預(yù)冷間濕度過低所造成的干耗問題一直沒有得到很好的解決,或許是不像溫度那樣受重視,那樣好控制;不過,現(xiàn)在有了安詩曼ZS-40Z冷庫預(yù)冷間加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器,就不用再擔(dān)心冷庫預(yù)冷間濕度會(huì)過低的問題了;現(xiàn)如今,已在全國(guó)各大食品、果蔬、肉制品等加工企業(yè)的冷庫預(yù)冷間中都得到了廣泛的應(yīng)用;經(jīng)過一段時(shí)間的使用,都取得了良好的效果和經(jīng)濟(jì)效益。
冷庫預(yù)冷間環(huán)境空氣濕度是否達(dá)標(biāo),直接影響各種需冷庫儲(chǔ)藏商品的質(zhì)量和品質(zhì),在很大程度上關(guān)系著企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益;因而,在冷庫預(yù)冷間內(nèi)增設(shè)相應(yīng)的安詩曼ZS-40Z冷庫預(yù)冷間加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器以保持適宜的相對(duì)濕度是提高產(chǎn)品質(zhì)量的有效措施之一;通常,在10-30min內(nèi)即可將庫內(nèi)空氣濕度從50%RH提升至90%RH,甚至可達(dá)到94%RH;以上關(guān)于冷庫預(yù)冷間加濕器,預(yù)冷間加濕降溫設(shè)備的全部?jī)?nèi)容是安詩曼提供的,僅供大家參考!