水產品烘干房除濕機廠家直銷
水產品烘干房除濕機廠家直銷詳細信息:秋天到了,不管是農作物還是養殖的水產品開始進入收獲的時間,收獲來的東西除了直接銷售出去外,有的還需要進行進一步的加工,只有這樣才能獲得更好的經濟效益。而干燥就是加工的一種,市場上各種各樣的菜干、魚干就是例子,它們很受消費者的歡迎,是吃貨們所喜歡的美食。
不過這秋天到了,也就意味著氣溫下降,太陽熱量不高,到了冬天更是,低溫會把各種水產品凍住干燥不了。所以曬干就不用想了,這就需要使用其他的方法來干燥水產品。有的人會說烘干啊,使用木材燒火烘干是可以的,而且烘干的水產品味道更好,但是它有個缺點,那就是不好掌握火候,一不小心就會烘干過頭甚至是烘焦了,所以這種方法被取消了。現在大家都在烘干房配置除濕機來干燥水產品,效果不錯,而且沒有侮辱,不會有灰塵覆蓋到水產品的表面,非常好用。
水產品烘干房除濕機適用面積200-280㎡左右,除濕量為168L/天(7L/H),廣泛的適用于精密電子、光學儀器、生物工程、醫藥、包裝、食品、氯化鋰電池、印刷業、地下工程及國防等所有場所。
水產品烘干房除濕機采用先進高效能壓縮機、高效親水鋁箔換熱器、大風量低噪音外轉子風機,使除濕能力更能滿足產品和環境低濕要求。
水產品烘干房除濕機廠家直銷的相關知識和新聞資訊:水產品主要有如下五大類。①生干品:生鮮魚品經剖、洗后直接進行干燥而成,如螟蜅鲞、魷魚干、鰻鲞、鱈魚干(也包括凍干明太魚)、魚翅、干鯡魚卵、干紫菜、干海帶等。②煮干品:將預處理過的原料煮熟(加有少量食鹽)后再進行干燥而成,如蝦米、蝦皮、干貝、蠔豉、淡菜、鮑魚干、沙丁魚干、海參、明骨等。日本的鰹節制品亦屬此類。③鹽干品:以魚類腌制品進行干燥而成,如黃魚鲞、曹白鲞、鹽干淡水魚、油筒魚、老板魚干、鹽干梭魚卵等。④調味干制品:將預處理過的生鮮魚品予以調味加工成為風味干、松制品,如馬面魚干、魚松等。⑤中等水分制品:將魚品添加潤濕劑、調味劑后,予以加工成既有低Aw值以提高保存性,又保持一定水分以適應口感的半干制品,具有發展前途。
水產干制品的品質變化,除因高溫季節當天未干或因干燥前期掌握不當發生腐敗者外,主要原因是:蛋白質變性使其組織質地發生很大變化,且難以復水,如干燥溫度太高,又會使其消化率降低,影響營養價值;脂質氧化酸敗的產物與含氮化合物起反應,形成黃褐色物質,呈現出油燒現象,導致制品發生顏色、滋味和氣味等變化,以至降低甚至失去商品價值。為預防油燒,可在干制前先以抗氧化劑處理。此外,水產品用日曬法干制時,其體表色素易于受到氧化、分解,導致制品退色,且此退色現象與脂質首先氧化有關。
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