梅雨季米粉干燥用耐高溫除濕機
梅雨季米粉干燥用耐高溫除濕機:米粉,也叫粉干,是我國南方地區的一種食材,深受廣大吃貨們的喜愛,可以當主食,也可以當夜宵,經濟實惠,在南方城市的街頭巷尾,各種賣米粉的小店到處都是,炒米粉湯米粉隨便你選。現在米粉不止是南方人喜歡,北方人也喜歡吃,畢竟,面對美食是沒有人可以抵抗的。
米粉在在生產過程中最為關鍵的一道工序就是烘干,烘干不僅決定著米粉的質量,而且也決定著米粉的效率,因此如何保證質量又要加快干燥速度降低干燥成本就成為米粉企業必須要面對的難題。米粉干燥,傳統的方法就是自然晾干,這是干燥成本最低的方法,不過需要靠天吃飯,畢竟不是天天出太陽的,到了梅雨季節或者是冬天米粉干燥速度就會大大下降,而且還不衛生。
加熱烘干,是另外一種米粉干燥方法,不過這種方法的干燥速度雖然快,但是能耗也不低,這樣就達不到降低干燥成本的目的。采用加熱干燥,在烘房會出現大量的水汽,隨著烘房里的空氣濕度達到飽和,那么干燥效果就會下降,如果開窗通風排濕的話,會帶走熱量,降低干燥效果,而且溫度過高的話,會導致米粉干燥過頭,可以說這種方法也有不少的缺點。
馬上就是今年的梅雨季節了,如果米粉不能及時干燥包裝的話那么就很容易受潮發霉,畢竟霉菌可是也要繁殖的,空氣潮濕可是給霉菌繁殖傳播提供了良好的條件,而米粉也是一個不錯的寄生體,因此米粉生產企業需要一種新的干燥方法,或者說是在熱干燥過程中需要一個好的排濕方法,解決了排濕問題,熱干燥就可以順利使用。
在米粉烘房配置除濕機來排濕,可以很好的促進米粉干燥速度,還能夠保證米粉干燥后的質量,這個方法是在除濕機普及后大家發現的。使用除濕機輔助米粉干燥的好處多多,首先烘干可在室內完成,全天候進行,不受天氣影響,同時不需要其它輔助原料,屬純自然風干,烘干效果好,不酥、不脆、不酸、不潮,不會斷裂,條型平直、色澤光潔。
其次干燥速度均勻,排濕效果好,烘房內的空氣濕度全程可控。除濕機在排濕過程中會升高室內的氣溫,而且風機的風力加速了室內空氣的對流,這樣米粉的水汽很容易被排放出來,這樣又很快的被除濕機吸收,工作效率很快。最主要的是在烘房使用除濕機來干燥米粉非常衛生,不會有灰塵。
最后,使用除濕機干燥米粉安裝簡單,而且節能。因為除濕機是有只能控制系統的,一旦室內的空氣濕度達到米粉的干燥程度后,就會自動停機,不需要你去觀察米粉的含水量,工作簡單,新人也可以操作。而且還可以在耐高溫除濕機上安裝升溫裝置,用它來作為加熱源,非常方便。