蓮子烘干要選對設備
在小說和電視上,蓮子羹是皇室,是高貴人家里的美好宵夜,小時候看電視小說,經常思考,這蓮子羹是什么好東西呢?請不要笑小編,畢竟,小編的老家在山村里,但沒有見過荷花蓮蓬這些。蓮子的營養價值很高,含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,能夠補充脾胃、補氣養神,是我國的傳統補品。?
蓮子為睡蓮科植物種子,采摘期相對較長,7月初至10月底可采摘。但是蓮蓬還需要剝離,才能得到蓮子,然后,篩選分開出老嫩,接下來還需要去皮,需要去掉蓮心,蓮心是苦的,不能和蓮子混在一起干燥。當然,蓮心,?是一種很好的去火藥材,泡茶很好。
其次干燥比較簡單,將除去雜物的蓮子裝入竹篩或有孔的托盤中,放入格柵中,將竹篩與托盤之間的距離控制在10厘米到15厘米左右,有利于空氣流通,蓮子受熱更好,過低則不利于通風,過高則浪費空間。
然后加熱,蓮子的干燥不能在高溫下進行,一般不能超過50度,溫度過高時蓮子的顏色會變暗或變焦,溫度過低時干燥時間會變長,A控制在40度到50度之間。在蓮子干燥過程中,排濕工作非常重要,不排濕就會出現悶煮的現象,蓮子口感下降,通風排濕會失去大量熱量,干燥時間變長,干燥成本上升,怎么辦?
該問題通過使用蓮子使除濕機干燥,該設備可以加熱除濕,除濕是在關閉門窗的狀態下進行的,這樣就不會除濕中排出失去大量熱量,而且在除濕過程中還會有余熱排出,通過蓮子烘干的熱循環,可以節約能源消耗。烘干除濕機干燥速度快,操作簡單,節能環保,非常適合蓮子的烘干使用。